crib

A steak készítés művészet és tudomány egyben. Sokan bár fanatikus steak rajongók, szívesebben bízzák profikra sütését. Pedig jó steaket készíteni bizony otthon sem ördögtől való. Mielőtt azonban belevágnánk, nem árt kicsit megismerkedni a vágási technikákkal, az érleléssel, a steak alapokkal. Cikkünkben most bemutatjuk, milyen steak fajtákkal találkozhatsz, mik a különlegességeik és hogyan süssük meg őket. … Olvass tovább

A steak egy igazi nagybetűs fogalom. Bár hazánkban nincs akkora hagyománya, mint az angolszász országokban, itthon is egyre népszerűbbek a steakhouse-ok, ahol valóban mesteri sülteket kóstolhatunk. Sokan idegenkednek otthoni elkészítésétől, mondván, hogy túl bonyolult, de valójában csak technika kérdése. Minőségi húsból és a sütési titkok ismeretében nagyszerű steakeket készíthetünk akár kedvenc faszenes grillünkön is. Cikkünkben … Olvass tovább

Imádsz jönni-menni, kirándulni, új tájakat felfedezni, nagyokat bulizni és grillezni? Nem kell lemondanod az isteni grillfogásokról akkor sem ha úton vagy, hiszen hordozható grillezővel gyakorlatilag bárhol mennyei ebédeket, vacsorákat készíthetsz.  Cikkünkben most ezeket járjuk körbe. Ahogy egyre melegebbé válnak a nappalok, úgy vágyunk mindannyian egyre jobban arra, hogy kimozduljunk és minél többet időt töltsünk a … Olvass tovább

Imádod a faszénen grillezett ételek izgalmas ízeit, de még kezdő grillező vagy? Nem tudod, milyen grillt válassz és mit, hogyan csinálj? Semmi probléma, máris felforrósítjuk a brikettet és mestert faragunk belőled!  Cikkünkben most megmutatjuk, hogyan használd igazán profin faszenes grilledet, milyen szenet válassz, hogyan gyútjsd be és tartsd tisztán, valamint, hogy milyen ínyencségekkel várhatod vendégeidet. … Olvass tovább

Végre itt a jó idő és a grillszezon, indulnak a nagy közös sütögetések. De milyen grillt érdemes beszerezni? Faszeneset, gázzal működőt vagy elektromosat? Milyen szempontokat vegyünk figyelembe? Cikkünkben most megnézzük, hogy milyen mobil grillek léteznek és mikre érdemes odafigyelnünk, hogy valóban a megfelelőt vásároljuk. Aki grillezett már valaha, pontosan tudja, hogy a sült húsok, zöldségek … Olvass tovább

Ha a szabadtéri sütögetések szerelmese vagy, akkor érdemes minőségi faszenes grillt vásárolnod. A gáz- vagy elektromos sütőkkel összehasonlítva ugyanis magasabb sütési hőmérsékletet biztosítanak, ráadásul a füst sokkal jobban átjárja az ételeket, mennyei ízhatást kölcsönözve. Ha pedig a méret  is lényeg, akkor jó hír, hogy már kiváló hordozható grillek léteznek, így az sem probléma, ha nem … Olvass tovább